Oster-Bundle

Zwei Berliner Originale. Für Ostern haben wir wieder gemeinsame Sache gemacht: Der Simbi Kinazi aus Ruanda trifft auf handgemachte Süßwaren von Walter Confiserie. Alles entsteht in achtsamer Handarbeit aus erlesenen Rohstoffen nach alter Manufaktur-Tradition. Den Kaffee gibt es als Filter oder Espresso – die Süßigkeit in drei Varianten, ganz nach Geschmack.

Kaffee-Option: Filter oder Espresso

Der Simbi Kinazi stammt aus der Southern Province Ruandas, wo rund 750 Kleinbauern ihre Bourbon-Kirschen an die Kinazi Washing Station liefern. Natural aufbereitet und auf erhöhten Trocknungsbetten langsam getrocknet, entwickelt er eine ausgeprägte Fruchtsüße – Erdbeere, getrocknete Aprikose und dunkle Schokolade

Als Filterkaffee entfaltet er seine fruchtigen, hellen Noten besonders gut in der Zubereitung mit V60, Chemex oder Aeropress. Als Espresso zeigt er sich runder und kräftiger – die Schokoladennoten treten stärker in den Vordergrund.

Süßigkeiten-Optionen:

EIEIEI Nougat – Fünf handgemachte Ostereier aus 67% dunklem Nussnougat mit einem Haselnussanteil von 38%, umhüllt von Edelvollmilch- und Edelbitter-Schokolade. Cremig, nussig, unwiderstehlich.

EIEIEI Marzipan – Fünf handgemachte Ostereier aus 70% Edelmarzipan mit einem Mandelanteil von 52%, umhüllt von Edelvollmilch- und Edelbitter-Schokolade. Klassisch, fein, ohne Schnickschnack.

WAS KLEINES HERZLICHES – Herzförmige Fruchttrüffel-Pralinen ohne Alkohol, mit Himbeere, Erdbeere und Holunder. Fruchtig, leicht, ein bisschen verspielt – und ein schönes kleines Geschenk für zwischendurch.